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Artikelarchiv für Oktober 2014

Eine Frage der Balance: der Aviation Cocktail
31. Oktober 2014
Eine Frage der Balance: der Aviation Cocktail

Bitte anschnallen, die Tische hochklappen und die Sitze aufrecht stellen: hier hebt der Aviation Cocktail ab! Über den Wolken … muss sein Genuss wohl extra köstlich sein. Doch wurde der Aviation Cocktail da überhaupt je serviert? Was der Aviation Cocktail mit der Luftfahrt zu tun hat, wieso er auch für erfahrene Mixer eine Herausforderung ist und wie man ihn eigentlich mixt – dies hier und jetzt im Blog …

Bald 100 Jahre: Singapore Sling
20. Oktober 2014
Bald 100 Jahre: Singapore Sling

Wir schreiben das Jahr 1915. In der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur erfindet ein Bartender mit dem schier unaussprechlichen Namen Ngiam Tong Boon einen Cocktail mit Cherry Brandy, Gin und Fruchtsäften: den Singapore Sling. Was diesen Klassiker charakterisiert, wie er genau gemixt wird und warum wir ihn mal wieder kosten sollten, dazu hier mehr …

Die Cocktail-Buch-Legende: Franz Brandl
14. Oktober 2014
Die Cocktail-Buch-Legende: Franz Brandl

Wie sähe sie wohl ohne ihn aus, die Cocktailkultur im Land? Möglicherweise gäbe es gar keine, denn kaum einer hat sich mehr für den Cocktail in Deutschland eingesetzt: Franz Brandl. Der Cocktail-Pionier der ersten Stunde erlag dem Charme des Cocktails in den wilden 60er Jahren, doch eines konnte er noch besser als mixen: Bücher über Cocktails schreiben … Wir haben den Cocktail-Bestseller-Autor im Interview!