Die neuesten Rezepte, Dekorationtipps und Insights aus der Cocktailwelt im überblick.
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Cobbler, Muddler oder Stirrer? Nie gehört? Wir erklären, womit dein Traumcocktail entsteht.
Ein Jigger ist ein Barmaß und somit ein Messbecher, der zum Abmessen von Flüssigkeiten aus Flaschen ohne Ausgießer genutzt wird.
Er hat zwei Seiten. Die größere fasst 3, 4 oder 5 cl, und die kleinere 2 cl, wobei die obere, größere Seite als Jigger und die untere, kleinere Seite als Pony bezeichnet wird. Jigger bestehen meistens aus Metall.
Kommentare
„Destillation, lat. destillare „herabtröpfeln“, ist ein thermisches Trennverfahren, um ein Gemisch verschiedener, ineinander löslicher Stoffe zu trennen.“ (wikipedia.de), eine recht trockene Definition eines Vorgangs, der für die Herstellung von köstlichen BOLS Likören unerlässlich ist. Das Destillieren ist zwar nicht die einzige, aber dennoch die älteste und wichtigste Verfahrensweise zur Herstellung von Likören. Wie das geht? Machen wir einen Ausflug in die Welt der Destillate.
Ein professioneller Bartender muss viele Tricks und Kniffe kennen, um hinter der Bar die gewünschte Aufmerksamkeit beim Gast zu erzielen. Der Cocktailshaker verspricht in diesem Fall immer eine hohe „Zuschauerquote“ und wird daher gerne eingesetzt, um die Gäste an der Bar zu animieren.